Resep Kue Cincin Gula Merah Renyah Khas Banjarmasin

Resep kue cincin gula merah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, hari ini kita akan berjalan-jalan kekota Banjarmasin untuk mencoba resep khasnya yaitu resep wadai cincin khas banjarmasin yang sudah menjadi oleh-oleh khas dari salah satu kota yang ada di pulau Kalimantan ini. Kue cincin hampir sama seperti kue donat namun bedanya kue donat merupakan jenis kue basah sedangkan kue cincin merupakan jenis kue kering dan bentuknyapun sedikit lebih kecil. (Baca Juga Resep Kue Nastar Keju Dengan Roombutter Spesial)

Resep Kue Cincin Gula Merah Renyah Khas Banjarmasin

Untuk kue cincin yang menjadi wisata kuliner didaerah ini memiliki empat lubang ditengahnya mirip sekali dengan kancing baju pada umumnya. Warna kue ini agak sedikit gelap kecokelatan dan memiliki rasa yang renyah serta gurih saat berada di lidah. Sangat berbeda dengan resep kue cincin betawi yang hanya memiliki satu lubang ditengahnya, jadi hari ini admin akan mengajak anda mengolah resep kue cincin gula merah khas banjarmasin. Berikut cara membuat kue cincin gula merah yang bisa sobat coba di dapur kesayangan masing-masing, silahkan. (Simak Juga Resep Kue Kering Kacang Tanah Spesial Gurih)
Resep Kue Cincin Gula Merah Renyah Khas Banjarmasin
Wadai cincin khas kota banjarmasin

Bahan Membuat Kue Cincin

  • 300 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml air, untuk merebus
  • 150 gram kelapa parut, disangrai
  • 200 gram gula merah
  • Garam halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Cincin Khas Banjar

  • Didihkan air dan gula merah hingga larut, lalu tuangkan kedalam tepung beras. Aduk menggunakan spatula kemudian uleni.
  • Campurkan kelapa parut yang sudah disangrai, gula pasir, dan garam secukupnya kedalam adonan tepung.
  • Aduk adonan hingga merata dan gula menjadi hancur, kemudian diamkan satu malam
  • Keesokan harinya ambil adonan lalu bentuk menjadi bulat dan lobangi empat lubang ditengahnya, terakhir goreng di dalam minyak goreng yang sudah panas hingga matang kecoklatan.
  • Angkat, tiris, dan sajikan dengan minuman seperti teh ataupun kopi, selesai.
Bagaimana sobat resep kue cincin gula merah renyah khas banjarmasin ini, sangat mudahkan membuatnya. Selain untuk  dijadikan cemilan disore hari, kue kering ini juga bisa disajikan untuk hidangan lebaran nantinya loh. Seperti ditempat saya, tetapi ditempat kelahiran admin kue cincinnya sama seperti resep kue cincin betawi yang memiliki satu lobang dan nama lain dari kue ini adalah kue kolong. Sekarang giliran anda sobat untuk mencoba membuatnya, dipertemuan berikutnya admin akan berbagi resep cincin asli dari betawi. Selamat mencoba dan salam kue krenyes.
Resep kue cincin gula merah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, hari ini kita akan berjalan-jalan kekota Banjarmasin untuk mencoba resep khasnya yaitu resep wadai cincin khas banjarmasin yang sudah menjadi oleh-oleh khas dari salah satu kota yang ada di pulau Kalimantan ini. Kue cincin hampir sama seperti kue donat namun bedanya kue donat merupakan jenis kue basah sedangkan kue cincin merupakan jenis kue kering dan bentuknyapun sedikit lebih kecil. (Baca Juga Resep Kue Nastar Keju Dengan Roombutter Spesial)

Resep Kue Cincin Gula Merah Renyah Khas Banjarmasin

Untuk kue cincin yang menjadi wisata kuliner didaerah ini memiliki empat lubang ditengahnya mirip sekali dengan kancing baju pada umumnya. Warna kue ini agak sedikit gelap kecokelatan dan memiliki rasa yang renyah serta gurih saat berada di lidah. Sangat berbeda dengan resep kue cincin betawi yang hanya memiliki satu lubang ditengahnya, jadi hari ini admin akan mengajak anda mengolah resep kue cincin gula merah khas banjarmasin. Berikut cara membuat kue cincin gula merah yang bisa sobat coba di dapur kesayangan masing-masing, silahkan. (Simak Juga Resep Kue Kering Kacang Tanah Spesial Gurih)
Resep Kue Cincin Gula Merah Renyah Khas Banjarmasin
Wadai cincin khas kota banjarmasin

Bahan Membuat Kue Cincin

  • 300 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml air, untuk merebus
  • 150 gram kelapa parut, disangrai
  • 200 gram gula merah
  • Garam halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Cincin Khas Banjar

  • Didihkan air dan gula merah hingga larut, lalu tuangkan kedalam tepung beras. Aduk menggunakan spatula kemudian uleni.
  • Campurkan kelapa parut yang sudah disangrai, gula pasir, dan garam secukupnya kedalam adonan tepung.
  • Aduk adonan hingga merata dan gula menjadi hancur, kemudian diamkan satu malam
  • Keesokan harinya ambil adonan lalu bentuk menjadi bulat dan lobangi empat lubang ditengahnya, terakhir goreng di dalam minyak goreng yang sudah panas hingga matang kecoklatan.
  • Angkat, tiris, dan sajikan dengan minuman seperti teh ataupun kopi, selesai.
Bagaimana sobat resep kue cincin gula merah renyah khas banjarmasin ini, sangat mudahkan membuatnya. Selain untuk  dijadikan cemilan disore hari, kue kering ini juga bisa disajikan untuk hidangan lebaran nantinya loh. Seperti ditempat saya, tetapi ditempat kelahiran admin kue cincinnya sama seperti resep kue cincin betawi yang memiliki satu lobang dan nama lain dari kue ini adalah kue kolong. Sekarang giliran anda sobat untuk mencoba membuatnya, dipertemuan berikutnya admin akan berbagi resep cincin asli dari betawi. Selamat mencoba dan salam kue krenyes.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Kue Cincin Gula Merah Renyah Khas Banjarmasin"

Post a Comment