Resep Kue Leker Solo Kering Dan Renyah Sederhana Spesial

Resep kue leker kering dan renyah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, mungkin bagi orang Jawa khususnya pasti mengenal resep kue leker solo yang menjadi salah satu makanan khas di daerah ini. Terselip kata solo pasti anda mengetahui bahwa ini adalah nama sebuah daerah yang ada di provinsi Jawa Timur dengan ibukota Surabaya. Banyak sekali makanan khas dari kota solo sobat, salah satunya ya kue leker ini. Bagi orang jawa mungkin tahu tentang kue leker, tetapi bagaimana dengan orang diluar jawa timur atau diluar jawa sekalipun. Mungkin mereka bingung, maka dari itu akan saya ulas secara detail tentang kue leker ini agar teman yang belum tahu menjadi tahu. (Baca Juga Cara Membuat Kue Balok Khas Bandung Yang Enak)

Resep Kue Leker Pisang Solo Sederhana Kering dan Renyah

Pada umumnya leker disebut juga dengan kue pisang, dibaluri dengan adonan kulit dari bahan berupa tepung, susu, telur, dan lain sebagainya serta memiliki dua jenis leker basah juga leker kering. tapi untuk resep kue leker kering dan renyah ini sangat mudah dibuat sobat, hanya menggunakan wajan mini saja kita bisa mencoba membuatnya. Biasanya kue ini banyak dijajakan pada saat waktu berbuka puasa loh sobat, kebetulan sebentar lagi kita akan memasuki bulan ramadhan. Sekarang yuk kita cari tahu bagaimana cara membuat kue leker pisang ini dan mencobanya di dapur kesayangan kita masing-masing, selamat mencoba. (Simak Juga Resep Kue Cincin Gula Merah Renyah Khas Banjarmasin)
Resep Kue Leker Solo Kering Dan Renyah Sederhana Spesial

Bahan Kue Leker Kering

  • 400 gram tepung terigu, diayak
  • 2 sendok teh garam halus
  • 4 butir telur ayam
  • 5 sendok makan gula pasir
  • Air untuk adonan secukupnya
  • Bubuk vanili secukupnya
  • 10 buah pisang raja, potong
  • Cokelat meises secukupnya
  • Gula pasir, untuk bahan isi
  • Susu kental manis, secukupnya

Cara Membuat Kue Leker Sederhana

  • Kocok telur ayam lalu campur kedalam tepung terigu yang sudah diayak
  • Campur dan masukkan garam halus, air, dan vanili pada adonan diatas. Aduk hingga tercampur merata dan diamkan selama kurang lebih 15 s/d 20 menit lamanya.
  • Panaskan wajan mini olesi mentega, tuangkan adonan dengan takaran satu sendok sayur dan dadarkan adonan hingga agak mengering
  • Masukkan gula pasir untuk bahan isi, susu kental, dan potongan pisang raja serta taburan cokelat meises di dalam dadar. Lalu lipat dadarnya dan balikkan hingga matang, lalu sajikan, selesai.


Demikian sobat tentang resep kue leker solo kering dan renyah sederhana spesial ini, semoga dengan tulisan ini anda bisa mengetahui cara membuat kue leker khas solo. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman kit yang lainnya melalui jejeraing sosial yang anda miliki. Semoga resep kita hari ini bisa bermanfaat bagi anda semua sobat, akhir kata saya ucapkan selamat mencoba dan salam pecinta kue Indonesia.
Resep kue leker kering dan renyah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, mungkin bagi orang Jawa khususnya pasti mengenal resep kue leker solo yang menjadi salah satu makanan khas di daerah ini. Terselip kata solo pasti anda mengetahui bahwa ini adalah nama sebuah daerah yang ada di provinsi Jawa Timur dengan ibukota Surabaya. Banyak sekali makanan khas dari kota solo sobat, salah satunya ya kue leker ini. Bagi orang jawa mungkin tahu tentang kue leker, tetapi bagaimana dengan orang diluar jawa timur atau diluar jawa sekalipun. Mungkin mereka bingung, maka dari itu akan saya ulas secara detail tentang kue leker ini agar teman yang belum tahu menjadi tahu. (Baca Juga Cara Membuat Kue Balok Khas Bandung Yang Enak)

Resep Kue Leker Pisang Solo Sederhana Kering dan Renyah

Pada umumnya leker disebut juga dengan kue pisang, dibaluri dengan adonan kulit dari bahan berupa tepung, susu, telur, dan lain sebagainya serta memiliki dua jenis leker basah juga leker kering. tapi untuk resep kue leker kering dan renyah ini sangat mudah dibuat sobat, hanya menggunakan wajan mini saja kita bisa mencoba membuatnya. Biasanya kue ini banyak dijajakan pada saat waktu berbuka puasa loh sobat, kebetulan sebentar lagi kita akan memasuki bulan ramadhan. Sekarang yuk kita cari tahu bagaimana cara membuat kue leker pisang ini dan mencobanya di dapur kesayangan kita masing-masing, selamat mencoba. (Simak Juga Resep Kue Cincin Gula Merah Renyah Khas Banjarmasin)
Resep Kue Leker Solo Kering Dan Renyah Sederhana Spesial

Bahan Kue Leker Kering

  • 400 gram tepung terigu, diayak
  • 2 sendok teh garam halus
  • 4 butir telur ayam
  • 5 sendok makan gula pasir
  • Air untuk adonan secukupnya
  • Bubuk vanili secukupnya
  • 10 buah pisang raja, potong
  • Cokelat meises secukupnya
  • Gula pasir, untuk bahan isi
  • Susu kental manis, secukupnya

Cara Membuat Kue Leker Sederhana

  • Kocok telur ayam lalu campur kedalam tepung terigu yang sudah diayak
  • Campur dan masukkan garam halus, air, dan vanili pada adonan diatas. Aduk hingga tercampur merata dan diamkan selama kurang lebih 15 s/d 20 menit lamanya.
  • Panaskan wajan mini olesi mentega, tuangkan adonan dengan takaran satu sendok sayur dan dadarkan adonan hingga agak mengering
  • Masukkan gula pasir untuk bahan isi, susu kental, dan potongan pisang raja serta taburan cokelat meises di dalam dadar. Lalu lipat dadarnya dan balikkan hingga matang, lalu sajikan, selesai.


Demikian sobat tentang resep kue leker solo kering dan renyah sederhana spesial ini, semoga dengan tulisan ini anda bisa mengetahui cara membuat kue leker khas solo. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman kit yang lainnya melalui jejeraing sosial yang anda miliki. Semoga resep kita hari ini bisa bermanfaat bagi anda semua sobat, akhir kata saya ucapkan selamat mencoba dan salam pecinta kue Indonesia.

Subscribe to receive free email updates:

2 Responses to "Resep Kue Leker Solo Kering Dan Renyah Sederhana Spesial"

  1. saya sudah coba resep ini, malah jadinya seperti pancake.. empuk gitu..

    ReplyDelete