Resep Donat Kentang Empuk Tanpa Ragi Praktis

Resep Donat Kentang Empuk Tanpa Ragi Praktis

Resep donat kentang tanpa ragi - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, sudah pernah anda mencoba membuat donat kentang tetapi tanpa menggunakan ragi. Resep donat kentang empuk ini berbeda loh dengan donat kentang biasanya, karena sangat praktis dan sederhana sekali dan waktu pembuatannya juga sangat singkat dan cepat. Perbedaan mendasar itu karena tidak selamanya dalam hal pembuatan donat membutuhkan ragi, ada juga loh donat dibuat tanpa menggunakan ragi. Ini nih buktinya yang akan kita bahas hari ini. Sebelumnya saya akan menggali potensi kue donat dulu sobat agar anda lebih banyak tahu tentang donat. (Baca Juga Resep Kue Talam Labu Kuning Enak Manis)

Resep Donat Kentang Empuk Tanpa Ragi Praktis

Donat sebenarnya bukan asli Indonesia loh sobat, pada awalnya ditahun 1968 pada pagelaran akbar Pekan Raya Jakarta yang dulu disebut dengan Djakarta Fair terdapat stan yang diisi oleh Amerika (wikipedia). Maka dari itulah donat diperkenalkan, namun dibuat dengan mesin otomatis resep kue donat kentang yang lembut dibagikan. Hingga saat ini kue donat menjadi salah satu makanan di Indonesia, sekarang admin akan berbagi tentang bagaimana cara membuat kue donat kentang yang empuk ini tanpa menggunakan ragi. Langsung saja ya berikut bahan dan cara pengolahannya secara lengkap. (Simak Juga Resep Kue Klepon Singkong Enak Praktis Lezat)
Resep Donat Kentang Empuk Tanpa Ragi
Donat kentang yang belum diberi topping

Bahan Kue Donat Kentang

  • 400 gram tepung terigu
  • 200 gram kentang segar
  • 225 ml susu cair manis
  • 2 sendok makan baking powder
  • 100 gram gula bubuk
  • 4 sendok makan margarin
  • 150 gram gula pasir

Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi

  • Kupas kulit kentang, kukus dan dihaluskan
  • Campur kentang dan margarin lalu kocok hingga rata, lalu tuang susu cair perlahan-lahan sambil mengaduk hingga lembut
  • Campurkan gula pasir serta baking powder kedalam adonan, kembali aduk kembali sampai tercampur rata
  • Masukkan tepung terigu, lalu uleni sampai benar-benar kalis
  • Selanjutnya giling adonan diatas tempat yang rata, sebelumnya taburi tepung agar tidak lengket
  • Cetak adonan donat, gunakan mangkok sedang lalu cetak dan lubangi tengahnya
  • Terakhir goreng didalam minyak goreng yang sudah panas hingga matang dan bewarna kuning kecokelat-cokelatan, angkat dan tiriskan
  • Taburi kue donat kentang dengan gula bubuk, atau bisa menggunakan cokelat meises. Selesai dan sajikan.


Demikian sobat resep donat kentang empuk tanpa ragi praktis yang telah saya bagikan kepada anda. Semoga apa yang telah tertulis ini bisa bermanfaat ya bagi kita semua. Oya sobat untuk resep kue donat bahan kentang ini harus anda cicipi ya rasa manis adonan, karena lidah manusia itu seleranya berbeda-beda loh. Sampai disini dulu perjumpaan kita kali ini, untuk pertemuan selanjutnya akan saya bahas tentang resep donat-donat lainnya. Salam sukses dan salam pecinta kue nusantara. Jangan lupa untuk hidangannya bisa ditemani dengan es buah loh, yuk simak resep es buah.
Read More