Resep Kue Kering Kacang Selimut Lebaran Karamel Renyah

Resep Kue Kering Kacang Selimut Lebaran Karamel Renyah

Resep kue kacang selimut - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, mungkin sudah tahu ya tentang satu resep kue kacang ini. Pastinya sudah tidak asing bagi sobat semua tentang resep kue kacang sembunyi karamel yang akan kita bahas ini. Benar sekali sobat nama lain dari kacang selimut adalah kacang sembunyi, yaitu merupakan kacang tanah yang disembunyikan ataupun diselimuti menggunakan lembaran adonan tepung terigu. Meskipun memiliki berbagai nama disetiap daerah, akan tetapi kue ini pada umumnya banyak digoreng dengan gula pasir sehingga menjadi karamel. (Baca Juga Resep Kue Kering Kacang Tanah Spesial Coklat Renyah Lembut)

Resep Kue Kacang  Sembunyi Intip Selimut Karamel Lebaran

Jika anda membaca sub judul diatas ini mungkin terlihat agak lucu ketika anda membacanya, karena saya memang sengaja agar sobat tahu bahwa selain kacang selimut dan sembunyi, didaerah lainnya seperti Medan menyebutnya dengan resep kue kacang intip sobat. Jadi dalam satu kue kering memiliki tiga nama bahkan kemungkinan besar masih ada lagi nama lain yang belum kita ketahui. Resep kue kering kacang selimut ini sangat mudah dibuat sobat dengan beberapa bahan sederhana. Langsung saja sobat, anda bisa melihat cara membuat kue kacang selimut ini untuk persiapan menjelang lebaran nantinya. (Lihat Juga Resep Kue Kering Kacang Mede Coklat Enak Spesial Lebaran)
Resep Kue Kering Kacang Selimut Lebaran Karamel Renyah

Bahan Kue Kacang Sembunyi

  • 350 gram tepung terigu
  • 350 gram gula pasir
  • 750 ml air, untuk adonan tepung
  • 150 gram kacang tanah, sangrai
  • 150 gram margarin / mentega
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat Kue Kacang Selimut

  • Tuang air secara bertahap kedalam tepung terigu, aduk dan uleni hingga kalis
  • Lelehkan mentega lalu campur kedalam tepung dan uleni kembali
  • Setelah adonan kalis, giling adonan menggunakan ampia hingga tipis
  • Susun lembaran adonan tepung lalu potong dengan ukuran 6 x 6 cm, atau bisa dengan perkiraan anda
  • Letakkan satu butir kacang tanah pada lembaran adonan selimut, lalu gulung dan tekan kedua sisi kiri serta kanan juga tengah agar menempel. Lakukan sampai adonan habis
  • Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan gula pasir, biarkan gula tersebut mendidih lalu masukkan adonan kacang selimut. Biarkan lagi hingga matang dan gula berubah menjadi karamel, aduk agar menyatu dengan adonan. Angkat dan tiriskan, selesai.


Demikian resep kue kering kacang selimut lebaran karamel renyah yang telah berhasil kita dokumentasikan di blog ini sobat. Jadi sekarang anda bisa mencoba membuatnya di dapur kesayangan anda sendiri, tapi sebelumnya bagikan resep kue kacang sembunyi renyah ini kepada teman-teman kita lainnya agar merekapun bisa membuatnya bersama kita disini sobat. Semoga tulisan dan pembahasan kita hari ini bermanfaat bagi semua yang membaca, akhir kata saya ucapkan salam pecinta kue Indonesia.
Read More
Resep Kue Semprong Pisang Ambon Terigu Jawa Renyah

Resep Kue Semprong Pisang Ambon Terigu Jawa Renyah

Resep kue semprong pisang ambon - Hallo sobat pecinta kue kering, apa ide kalian hari ini yang cocok untuk kita bahas di blog kesayangan kita. Mungkin dari sebagian teman disini pasti memiliki ide apalagi tentang resep kue kering lebaran, saya jamin deh anda memiliki idenya. Tapi untuk hari ini biarlah admin yang memberikan sebuah ide, karena hari ini adalah hari spesial untuk kita dimana pembahasan kita mengenai kue sebagai persiapan lebaran nanti ataupun hanya sekedar menikmati sore hari bahagia anda bersama keluarga tercinta. Pasti anda tahu tentang kue semprong yang pada umumnya terbuat dari tepung beras, namun untuk hari ini kita akan mengolahnya dari tepung terigu. (Baca Juga Resep Dan Cara Membuat Kue Egg Roll Serena Monde)

Resep Kue Semprong Pisang Dari Tepung Terigu Spesial

Anda mungkin sudah mengetahui resep kue semprong egg roll yang sangat terkenal inikan sobat hingga bisa diekspor keluar negeri, Singapura misalnya. Tetapi untuk resep kue semprong pisang ambon mungkin tidak banyak orang yang mengetahui cara membuatnya, namun pada hari ini saya sebagai admin yang ingin berbagi ilmu kepada sobat semua akan membagikan cara membuat kue semprong yang renyah dengan campuran buah pisang. Jadi untuk anda semua yang ingin mencobanya silahkan baca tulisan ini secara teliti, kemudian langsung dicoba pada dapur kesayangan anda masing-masing sobat. (Lihat Juga Resep Pancake Pisang Coklat Keju Enak dan Lembut Spesial)
Resep Kue Semprong Pisang Ambon Terigu Jawa Renyah

Bahan Membuat Kue Semprong

  • 250 gram tepung terigu
  • 130 gram tepung sagu
  • 350 gram gula bubuk / tepung
  • 300 ml susu cair full cream
  • 120 gram pisang ambon, haluskan
  • 3 sendok makan margarin, cairkan
  • 5 butir telur ayam
  • 2 sendok teh garam halus
  • 2 sendok esen pisang

Cara Membuat Kue Semprong Rasa Pisang

  • Campur tepung sagu, garam, gula bubuk, dan tepung terigu lalu ayah dan kemudian sisihkan
  • Aduk atau kocok telur ayam, lalu campur pisang ambon yang sudah dihaluskan, esen pisang, dan juga susu cair. Aduk hingga tercampur rata
  • Masukkan campuran pisang kedalam campuran tepung lalu aduk perlahan hingga tercampur rata dan terakhir masukkan margarin yang telah dileleh atau dicairkan.
  • Panaskan cetakan kue semprong lalu tuangkan kedalam cetakan, biarkan satu sisi matang terlebih dahulu kemudian satu sisi lagi dibalikkan agar matang merata kedua sisi
  • Ambil kue didalam cetakan menggunakan sendok lalu lipat dua bagian, selesai.
Sobat, akhirnya resep kue semprong pisang ambon terigu jawa renyah ini berhasil kita dokumentasikan di blog ini. Jadi agar tidak bingung lagi anda harus mengingat nama blog ini agar sewaktu-waktu mencari beberapa resep menjadi gampang. Jangan lupa juga sobat bagikan resep yang telah tertulis di blog melalui jejaring sosial yang telah anda miliki. Untuk resep kue semprong dari tepung terigu lainnya akan kita bahas dipertemuan selanjutnya, semoga bermanfaat dan salam kuekers.
Read More
Resep Kue Kering Kacang Tanah Spesial Coklat Renyah Lembut

Resep Kue Kering Kacang Tanah Spesial Coklat Renyah Lembut

Resep kue kacang tanah spesial - Hallo sobat pecinta kue kering, apakah sobat punya ide untuk kita bahas hari ini khusus untuk edisi persiapan kue lebaran kita sobat. Jika tidak ada hari ini admin akan berbagi resep kue kering kacang tanah renyah untuk anda. Mungkin dari sebagian teman disini sudah pernah mencoba membuatnya bahkan pernah mencicipinya, benar tidak. Tapi tahukah anda bahwa selain enak dan renyah, kacang tanah juga memiliki gizi yang sangat baik loh untuk kesehatan tubuh kita. Apa saja sih manfaat itu sobat, nah sebelum kita membahas tentang kue keringnya lebih baik kita bahas tentang manfaat tersembunyi dibalik kacang tanah ini. (Baca Juga Resep Kue Kering Putri Salju Rasa Pandan Lembut Istimewa)

Resep Kue Kering Kacang Tanah Coklat Gulung Renyah

Kacang tanah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan, sebenernya banyak sekali kacang di Indonesia. Contohnya saja ada jenis kacang almond atau kacang kenari, kemudian ada kacang mete ataupun kita sebut dengan kacang mede. Akan tetapi kacang tanah bisa membuat anda khususnya para wanita untuk membantu menjalani program diet loh, karena kacang ini mampu mengontrol berat badan kita, selain itu menjaga kita dari penyakit jantung sobat. Resep kue kering kacang tanah coklat ini akan kita bahas sekarang saja sobat, tanpa perlu berlama-lama lagi sekarang anda langsung kedapur dan simak cara membuat kue kacang tanah spesial ini, selamat mencoba. (Lihat Juga Resep Cookies Oatmeal Renyah Sehat Untuk Diet Praktis)
Resep Kue Kering Kacang Tanah Spesial Coklat Renyah Lembut

Bahan Kue Kacang Tanah

  • 250 gram kacang tanah, kupas dan sangrai
  • 350 gram gula bubuk / gula tepung
  • 2 sendok makan wijen
  • 2 sendok makan bubuk cokelat
  • 200 gram margarin / mentega
  • 7 butir kuning telur ayam
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 25 gram susu bubuk
  • 4 sendok teh susu cair full cream

Cara Membuat Kue Kacang Tanah Gulung

  • Adonan isi, campur kacang tanah yang sudah disangrai kemudian dipotong halus dengan 200 gram gula bubuk serta coklat bubuk. Lalu haluskan menggunakan blender hingga lengket dan lembut. Pulung atau bentuk adonan memanjang berdiameter 2 cm.
  • Campur 150 gram gula tepung dan margarin lalu kocok selama 2 menit lalu campur dengan dua butir kuning telur, kocok hingga merata
  • Campurkan susu bubuk, baking powder, dan tepung terigu kemudian aduk hingga tercampur rata dengan campuran adonan margarin, lalu pipihkan adonan dengan cara menggiling
  • Masukkan adonan isi hasil campuran kacang tanah kedalam lembaran adonan, gulung lalu pipihkan dan taburi wijen dipermuakaan
  • Potong adonan sepanjang 5 cm lalu olesi dengan campuran susu cair full cream dan lima butir telur kuning
  • Terakhir panggang adonan kedalam oven lalu biarkan hingga matang, setelah matang lalu sajikan. Selesai.
Demikian resep kue kering kacang tanah coklat renyah lembut spesial yang telah saya bagikan kepada teman-teman semua, semoga resep kita hari ini bermanfaat bagi sobat semuanya disini. Jangan lupa, sambil menunggu kue kering kita matang silahkan bagikan resep ini kepada teman-teman yang lainnya melalui jejaring sosial yang telah anda miliki agar merekapun bisa membuat kue kering lebaran sendiri. Selamat mencoba dan salam pecinta kue Indonesia.
Read More