Resep Kue Putu Ayu Gula Merah Lembut Dan Enak Sederhana

Resep Kue Putu Ayu Gula Merah Lembut Dan Enak Sederhana

Resep kue putu ayu gula merah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, coba tebak mau membuat apa kita hari ini. Mungkin teman-teman sudah pada tahu ketika membaca judul tulisan ini, benar sekali sobat hari ini kita akan membahas tentang resep kue putu ayu enak lembut yang mungkin adalah salah satu resep kue basah favorit anda semuanya. Tetapi sobat, sebelumnya kita akan memberitahukan kepada teman-teman yang belum tahu tentang kue ini. Jika soba pernah mengetahui dengan salah satu jenis kue putu yaitu putu bambu mungkin kalian akan gampang membayangkannya. (Baca Juga Resep Kue Putu Bambu Khas Medan Enak)

Resep Putu Ayu Gula Merah Sajian Sedap Lembut

Pada umumnya kue putu ayu dihiasi dengan parutan kelapa sehingga mempercantik bentuk kue tersebut. Pada paragraf sebelumnya saya berbicara tentang kue putu bambu, karena ingin membedakan antara resep putu ayu gula merah dengan putu bambu. Dari kedua jenis kue tersebut sebenarnya adalah jenis dari kue putu, namun untuk putu bambu terbuat dari satu jenis tepung yaitu tepung beras sedangkan putu ayu menggunakan dua tepung yakni tepung beras dan terigu. Jadi bagaimana kalau sekarang kita langsung mengetahui cara membuat kue putu ayu gula merah di dapur kesayangan kita masing-masing. (Lihat Juga Resep Membuat Kue Pukis Pandan Banyumas Istimewa)
Resep Kue Putu Ayu Gula Merah Lembut Dan Enak Sederhana
Putu ayu dengan campuran gula merah

Bahan Dasar Kue Putu Ayu

  • 100 gram tepung beras
  • 200 gram kelapa parut
  • 150 ml santan kelapa
  • 125 gram gula merah, disisir
  • 4 butir telur ayam
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh emulsifier
  • 75 gram gula pasir

Cara Membuat Kue Putu Ayu Gula Merah

  • Campur garam halus dan kelapa parut, lalu aduk hingga tercampur rata
  • Oleskan minyak pada dasar cetakan, kemudian masukkan sedikit campuran kelapa didasarnya dan padatkan. Lakukan pada semua cetakan kue putu ayu.
  • Campur dan kocok garam, telur, gula pasir, dan gula merah yang sudah disisir halus serta emulsifier. Kocok hingga mengembang, dan masukkan tepung beras dan terigu secara bertahap
  • Tuangkan santan pada adonan lalu aduk hingga tercampur rata, terakhir
  • Tuang adonan kedalam cetakan, lalu kukus kue putu ayu gula merah hingga matang kurang lebih ± 10 s/d 15 menit, lalu sajikan.


Demikian resep kue putu ayu gula merah lembut dan enak sederhana sobat, jika anda ingin membuatnya lebih baik dicoba sekarang juga. Jika anda sedang menunggu kue tersebut masak, alangkah lebih baiknya anda membagikan resep ini kepada teman kita yang lainnya melalui jejaring sosial yang anda milik sobat. Sekarang admin hanya berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi anda semua dalam mempelajari resep kue tradisional ini, akhir kata admin ucapkan salam pecinta kue Indonesia.
    Read More
    Resep Kue Sus Basah Isi Ragout Lembut Enak Spesial Sederhana

    Resep Kue Sus Basah Isi Ragout Lembut Enak Spesial Sederhana

    Resep kue sus basah isi ragout - Hallo sobat pecinta kue basah diseluruh penjuru Indonesia, apa ide kalian hari ini untuk mengisi aneka resep kue pada blog spesial kita. Mungkin dari beberapa teman sudah mengirimkan hasil karyanya, jadi sekarang andalah selanjutnya. Sambil menunggu anda mengirimkan sebuah email untuk pembahasan berikutnya, saya akan berbagi sedikit tentang resep kue sus basah yang mungkin anda menyukai kue yang satu ini. Siapa yang belum tahu kue sus, admin kira hampir seluruh pembaca setia disini sudah mengetahui dan barangkali pernah mencicipinya. Pada beberapa waktu yang lalu admin juga pernah membagikan kue sus dengan isi vla coklat, bisa anda baca pada resep kue sus basah isi vla coklat yang lembut enak.

    Resep Kue Sus Basah Isi Ragout Lembut Enak Spesial Sederhana

    Untuk resep kue sus basah vla lembut enak mungkin sudah pada tahu ya, tapi bagaimana dengan ragout yang akan kita buat menjadi isi kue sus kita hari ini. Apa sih ragout itu, ragout atau rogut sebenarnya adalah isi dari kue risoles yang merupakan resep dari negara Londo, Belanda. Biasanya rogout terbuat dari berbagai bahan seperti telur, seledri, sayur wortel, daging ayam, dan susu. Tekturnya sangat lembut sama seperti vla, lalu ketika kue digigit maka ragout akan lumer di lidah kita. Jadi bagaimana sobat tertarik untuk mengetahui resep kue sus basah isi ragout dan cara membuat kue sus isi ragout ini, sekarang langsung saja simak secara lengkap dan silahkan mencoba di dapur kesayangan anda. (Baca Juga Resep Kue Risoles isi Kentang dan Wortel Enak Lembut)
    Resep Kue Sus Basah Isi Ragout Lembut Enak Spesial Sederhana
    Kue sus dengan isi ragout lembut sederhana

    Bahan Kue Sus Basah Sederhana

    • 150 gram tepung terigu
    • 125 gram margarin / mentega
    • 50 gram keju kraft cheddar
    • 2 sendok makan seledri, cincang
    • 1/2 gram sendok teh garam halus
    • 225 ml air, untuk merebus

    Bahan Isi Kue Sus Ragout

    • 125 gram daging ayam, disuwir
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 625 ml susu cair segar
    • 5 sendok makan margarin
    • Bawang bombai, cincang secukupnya
    • 125 gram wortel, potong dadu
    • 75 gram keju parut cheddar
    • 1 sendok teh bubuk merica
    • 1 sendok makan seledri, dicincang
    • 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
    • 7 sendok makan tepung terigu

    Cara Membuat Kue Sus Isi Ragout

    • Membuat kulit susu, campur air dan margarin serta garam halus. Rebus hingga mendidih, aduk lalu matikan api
    • Masukkan tepung terigu lalu aduk, dan rebus dengan api kecil. Masak sambil mengaduk hingga adonan menjadi kalis, kemudian angkat dan dinginkan.
    • Campur telur ayam kedalam adonan, lalu aduk menggunakan mixer juga tambah keju cheddar yang telah diparut dan potongan seledri, masukkan kedalam plastik segitiga berikan spuit
    • Sekarang semprotkan diatas loyang yang telah diolesi mentega, bentuk bulat dan panggang kedalam oven hingga matang selama 15 menit.
    • Membuat adonan isi, tumis irisan bawang bombai menggunakan margarin hingga beraroma harum. Lalu campurkan tepung terigu, aduk hingga merata dan berbutir halus
    • Tuang semua susu cair secara perlahan, sambil mengaduk hingga adonan menjadi licin
    • Campurkan kaldu ayam, potongan wortel, parutan keju, garam halus, gula pasir, dan merica. Masak hingga adonan meletus.
    • Terakhir, potong kue sus dan masukkan isi ragout di dalamnya, selesai.
    Demikian sobat tentang resep kue sus basah isi ragout lembut enak spesial sederhana ini, semoga apa yang saya beri dan bagikan ini bisa bermanfaat bagi anda semuanya. Setelah kue yang anda buat ini selesai, bagikanlah resep ini kepada teman-teman kita yang lainnya melalui jejaring sosial media yang anda miliki seperti twitter dan lain sebagainya. Untuk resep kue sus selanjutnya akan kita bahas dipertemuan yang akan datang, jadi sekarang admin undur diri dulu dari tulisan ini selamat mencoba dan salam pecinta kue Indonesia.
    Read More