Resep Kue Bingka Barandam Khas Banjarmasin Yang Paling Enak

Resep Kue Bingka Barandam Khas Banjarmasin Yang Paling Enak

Resep kue bingka barandam khas banjar - Hallo sobat pecinta kue tradisional Indonesia, bagaimana dengan kegiatan anda hari ini pastinya sangat melelahkan bukan. Untuk sedikit mengobati rasa lelah yang anda alami dalam seharian bekerja, admin akan membagi sedikit pula resep kue tradisional bingka yang mungkin sudah pernah anda cicipi sebelumnya. Pada pertemuan yang lalu saya juga pernah memberikan resep kue bingka melayu dan bagi masyarakatnya biasa dikenal atau menyebutnya dengan nama kue bolu kamboja. (Baca Juga Resep Kue Bolu Kemojo Khas Melayu Riau Enak)

Resep Kue Bingka Barandam Khas Kalimantan Selatan Enak

Bicara tentang kue bingka sebenarnya adalah asli kue dari tanah kalimantan sobat, namun saat ini kue bingka bisa anda temui diseluruh pelosok Indonesia. Resep kue bika barandam untuk dizaman modern ini sudah terdapat variasi dan dapat diolah dengan berbagai rasa seperti dengan bahan kentang, coklat, karamel, dan lain sebagainya. Untuk resep kue bingka barandam khas banjarmasin ini sangat mudah dibuat sobat, kue asli Indonesia ini bahkan telah dikenal hingga luar negeri. Bagaimana jika sekarang kita mencoba untuk membuatnya, langsung saja saya berikan cara membuat kue bingka telur yang bisa anda coba di dapur kesayangan anda. (Lihat Juga Resep Kue Bolu Kukus Pelangi Tanpa Santan Sederhana)
Resep Kue Bingka Barandam Khas Banjarmasin Yang Paling Enak
Bingka barandam khas banjar dengan kuah gula

Bahan Membuat Kue Bingka

  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 8 sendok makan gula pasir
  • 3 butir telur bebek
  • Daun pandan secukupnya
  • 400 ml air, untuk adonan
  • 4 sendok makan gula bubuk / tepung
  • Pewarna makanan secukupnya, kuning
  • Kayu manis secukupnya
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat Kue Bingka Khas Banjarmasin

  • Campur telur, gula bubuk, dan garam lalu kocok menggunakan mixer. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata
  • Siapkan cetakan kue bingka, lalu tuang adonan kedalam cetakan. Panggang kedalam oven hingga matang merata.
  • Membuat kuah gula, rebus kayu manis, pewarna makanan, gula pasir, dan daun pandan kedalam air. Rebus hingga mendidih lalu dinginkan
  • Terakhir tuangkan kuah atau air gula kedalam kue bingka, maka kenapa bingka ini disebut dengan bingka barandam. Karena bingka ini berada dalam rendaman kuah gulanya sobat, selamat menikmati.


Demikian resep kue bingka barandam khas banjarmasin yang paling enak sobat, untuk resep kue bingka lainnya akan kita bahas dipertemuan berikutnya. Semoga tulisan kita hari ini bermanfaat bagi anda semuanya, tetapi jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman kita yang lainnya agar mereka bisa mencobanya di dapur kesayangan mereka sama seperti kita. Mungkin cukup sampai disini dulu ulasan pembahasan saya kepada anda semuanya, jadi tunggu saja resep yang akan kita bahas. Selamat mencoba dan salam pecinta kue Indonesia.
Read More