Resep Mudah Kue Lumpur Aneka Rasa Yang Paling Istimewa

Resep kue lumpur - Kue lumpur ini merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar yang sudah sangat terkenal di negara Indonesia khususnya. Tekstur yang lembut dengan sedikit aroma yang dihasilkan dari pandan ataupun sebuah vanili dan itu sangat di gemari dari berbagai kalangan. Namun di beberapa kue lumpur yang dijual di pasar terasa kurang enak, meskipun ada beberapa penjual yang menjualnya dengan rasa yang begitu enak. Namun kebersihan makanan ini juga harus kita lihat pada saat membeli. Nah jadi mungkin jika anda ingin mencoba mempraktekkan sedikit tentang artikel resep kue lumpur di dapur sendiri maka yang harus diperhatikan adalah takaran pada bahan yang anda olah agar terasa pas di lidah anda.

Penamaan kue lumpur ini sendiri berasal dari teksturnya seperti lumpur, hal ini juga sudah dibahas di forum ncc dan juga saya tulis di tulisan resep kue lumpur sebelumnya. Dengan dihasilkan oleh beberapa bahan seperti adonan dari tepung terigu dan bisa di kolaborasikan dengan bahan lainnya contohnya ubi ungu, kentang, kentang susu atau tanpa kentang, keju dan labu kuning kemudian tidak lupa pula dengan bahan santan juga telur ayam. Dari bahan sederhana inilah kue lumpur menjadi primadona para turis domestik dan asing, terlebih lagi jika bulan puasa tiba karena banyak disukai oleh orang banyak. Tentang adonan kentang juga labu, semua resepnya akan saya kupas disini, jadi anda tinggal membaca dan jika perlu segera praktekkan menggunakan bahan yang paling mudah dicari di warung.

Berbagai varian atau varisi yang bisa dipilih untuk resep kue lumpur ini contohnya kue lumpur susu, kue lumpur surga, kue lumpur lapindo dengan warna hijau, kue lumpur asin, serta kue lumpur kukus lainnya selain rasanya yang sangat lezat, enak dan nikmat, terlebih lagi jika di santap ketika masih hangat atau yag baru keluar dari tempat pemanggang kue ini, pasti yang baca artikel ini sudah ngiler ya hehe. Sekali lagi perbedaannya jika memakan masih hangat teksturnya akan lebih terasa seperti lumpur, berbeda jika sudah dingin. Baiklah langsung saja ya bunda, kita langsung mencoba membuatnya. Tidak tahu caranya ya, makanya artikel ini dibuat untuk mengetahui cara membuat kue lumpur kentang, mau yang lapindo, surga, labu kuning hingga tanpa kentang. Langsung saja silahkan coba saja di dapur kesayangan masing-masing, dijamin setelah selesai akan cepat habis. Berikut ini bahan dan resep cara membuat kue lumpur.
Resep Mudah Kue Lumpur Aneka Rasa Yang Paling Istimewa

Bahan Kue Lumpur Labu Kuning

  • 2 butir putih telur
  • Vanili secukupnya
  • 3 butir kuning telur
  • 300 gram gula pasir
  • 300 gram tepung terigu
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • Garam halus secukupnya
  • 600 gram labu kuning, haluskan
  • 700 ml santan kelapa, didihkan

Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning

  • Campur telur putih serta kuning, gula pasir, dan mixer hingga mengembang. Lalu masukkan garam halus dan vanili, kemudian kocok kembali.
  • Masukkan santan kedalam adonan diatas hingga semua tercampur rata. Masukkan kembali labu dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  • Olesi margarin pada cetakan kue, tuang adonan. Kemudian lalu kukus kue lumpur hingga matang. Terakhir berikan hiasan, bisa keju, coklat meses, dan lainnya sesuai keinginan, selesai.

Bahan Kue Lumpur Kentang Keju

  • Garam halus secukupnya
  • 650 ml susu cair segar
  • 100 gram kentang
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 2 butir telur ayam
  • Keju cheddar secukupnya
  • 100 gram gula pasir
  • 300 gram tepung terigu
  • Vanili secukupnya
  • Kismis secukupnya, topping
Baca juga: resep kue lumpur kentang susu

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Keju

  • Kupas kentang, bersihkan kemudian rebus dan selanjutnya haluskan dengan blender, kemudian sisihkan.
  • Campur gula pasir, vanili, dan telur kemudian aduk rata dengan mixer.
  • Campurkan kentang yang sudah halus pada adonan diatas, sekarang aduk sampai adonan tercampur rata.
  • Masukkan garam tepung terigu, susu dan margarin, aduk rata dan hingga mengental.
  • Siapkan cetakan kue, olesi permukaan dengan margarin agar tidak lengket dan panaskan cetakan.
  • Sekarang tuang adonan kedalam cetakan ku, tunggu hingga matang. Terakhir angkat dan taburi hiasan sesuai selera anda seperti kismis, parutan keju, dan sebagainya.

Nah sekarang bunda tahukan bagaimana resep dan cara membuat kue lumpur kentang, keju, tanpa kentang hingga lumpur lapindo ini hehe. Sekarang silahkan mencobanya di dapur kesayangan masing-masing ya, jangan lupa takarannya harus pas dan mainkan insting bunda dalam penambahan bahannya. Oya, anda harus mencoba juga untuk update artikel terbaru dari blog menu resep kue ini bunda, melalui email. Gratis loh, jadi setiap ada artikel baru akan dikirimkan secara otomatis ke email pribadi anda. Jangan lupa ya, dan artikel ini juga harus dibagikan melalui sosmed atau sosial media yang sudah dimiliki selama ini. Jangan lupa pula untuk berkomentar di grup nantinya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba resepnya.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Mudah Kue Lumpur Aneka Rasa Yang Paling Istimewa"

Post a Comment