Resep kue talam pandan gula merah – Hallo sobat menu resep kue dimanapun anda berada hari ini, mungkin kabar anda sehat selalu tidak seperti admin yang terkena serangan flu, meskipun sudah agak baikan hehe. Tetapi saya selalu bersemangat untuk menulis kembali salah satu kue basah tradisional yang sudah sangat terkenal enaknya ini, apalagi kalau bukan kue talam dengan rasa pandan dan gula merah. Oya sobat, hanya sekedar mengingatkan kembali bahwa pada pertemuan beberapa waktu yang lalu admin juga pernah menulis kue talam dengan bahan labu kuning, mungkin bisa anda baca lagi di Resep Kue Talam Labu Kuning Enak Manis.
Resep Kue Talam Pandan Gula Merah Hunkwe Sederhana
Kue talam saat ini banyak sekali sobat rasanya dan bahan dasarnya, contohnya saja ada kue talam yang terbuat dari ubi, ebi, labu seperti resep terdahulu, kemudian ada pula dicampur jagung, dan masih banyak lagi yang lainnya. Untuk hari ini kita akan membuat dengan campuran pandan dan gula merah sobat, yaitu varian asli dari kue talam tersebut. Resep kue talam pandan gula merah ini mungkin akan sangat mudah dibuat dan pasti anda sangat menyukainya. Baiklah, tanpa berbasa-basi lagi langsung saja ini dia cara membuat kue talam pandan dengan campuran gula jawa. Sekarang siapkan bahan-bahan dan langsung lihat langkah-langkahnya dibawah ini, selamat mencoba. (Lihat Juga Resep Kue Lumpur Kentang Keju Susu Lembut Sederhana)
 |
| Kue talam pandan gula merah jajanevivi creation |
Bahan Kue Talam Pandan
- 150 gram tepung beras
- 40 gram tepung sagu
- 350 ml santan kelapa
- 1 sendok teh pasta pandan
- Garam halus secukupnya
- 100 gram gula merah
- 4 sendok makan gula pasir
- 50 ml air hangat
- 200 ml air kelapa muda
Cara Membuat Kue Talam Pandan Gula Merah
- Campur gula pasir, air kelapa, garam, serta santan lalu rebus hingga mendidih, dinginkan
- Masukkan tepung beras dan tepung sagu kedalam campuran santan diatas, lalu aduk dan uleni
- Bagi dua bagian adonan, adonan pertama campur dengan larutan gula merah yang dilarutkan dengan gula merah dan air hangat, dan adonan kedua campur dengan pasta pandan
- Masukkan adonan pertama kedalam cetakan kue lalu kukus sekitar 10 menit, lalu tuangkan adonan kedua dan lanjut mengukus sekitar 15 menit hingga matang, angkat dan sajikan, selesai.
